沈阳肉枣肠做陷的秘方,让您吃到美味食品

发布时间:2020-5-7 10:54:00   来源:http://www.klgssp.com/news364241.html

       沈阳肉枣肠可是我们餐桌上的一道大菜,很多人都喜欢吃。我还记得在小时候,都是在过年的时候才能吃到它。并且这种沈阳肉枣肠还有这保护肝脏的作用,而且还能预防动脉硬化。并且这种产品还有很多种不同的类别,有香辣的,有蜜汁的,还有卤的等等。那么这种香肠我们应该怎么去做呢?


       1.做肉馅:香肠好不好,大部分原因都是在肉馅上,我们在做肉馅的时候,需要选择前槽的肉,这个部分是做陷十分合适的,并且我们做陷的时候,配料一定要多放,但是需要适量,只有这样香肠味道才会好。

       2.打陷:这个步骤可能很多人都不是十分明白。因为只是我们的秘密步骤,我们需要对肉馅进行敲打,就想打糕一样,这样才能保证我们的肉馅有嚼劲。

       3.醒陷:在我们放好辅料已经敲打完之后,就需要让肉馅自己的去醒,让肉馅的味道更好的融入在一起。

       以上就是我们制作沈阳肉枣肠的时候对于肉馅制作的步骤,现在大家明白了吧!要知道这可是我们的秘方呀,今天就送给大家,希望能让大家吃的美味的香肠。

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